전복죽 검색 결과
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맛잇는 음식 건강한 음식

전복죽

전복죽 전복죽은 건강하면서도 맛있는 해산물 요리입니다. 전복은 단백질과 무기질이 풍부하며, 비타민과 미네랄이 풍부한 다른 재료와 함께 끓여져 푸짐하고 영양가 있는 죽을 만들어냅니다. 전복죽을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 필요한 재료: 전복 2마리 백미 1컵 미역 20g 대파 1대 다진 마늘 1작은술 국간장 1큰술 소금 약간 참기름 1작은술 후추 약간 물 6컵 전복은 껍데기를 제거하고 소금물에 10분간 담가 깨끗하게 씻은 후, 머리 부분은 작게 잘라두고 본체는 한 입 크기로 자릅니다. 백미는 찬물에 30분 정도 불린 후, 물을 버리고 씻은 후 물기를 뺍니다. 대파는 어슷하게 썰고, 미역은 찬물에 불린 후 깨끗이 헹굽니다. 냄비에 백미와 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 중간 불로 줄이고 약 30분간 끓여줍..

2023. 4. 28. 09:00