된장찌개 검색 결과
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차돌박이 된장찌개

1. 차돌박이 된장찌개 만들기 차돌박이 된장찌개는 한국의 전통적인 음식 중 하나이며, 간단하면서도 맛있는 음식입니다. 아래는 차돌박이 된장찌개를 만드는 방법입니다. 재료 차돌박이 200g 된장 2큰술 양파 1/2개 청양고추 1개 마늘 2쪽 물 6컵 대파 1줄기 국간장 1큰술 다진 고춧가루 1작은술 참기름 1큰술 조리 순서 차돌박이는 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 양파, 청양고추, 마늘, 대파는 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 냄비에 물과 차돌박이를 넣고 끓여 불을 줄입니다. 거품과 기름을 걷어내고, 국간장과 다진 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다. 양파, 청양고추, 마늘을 넣고 끓여줍니다. 된장을 넣고, 약한 불로 줄여 끓여줍니다. 대파를 넣고 2분 정도 더 끓여줍니다. 참기름을 넣고 마무리합..

2023. 5. 31. 09:00