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건강차 이야기

동백꽃차 효능, 동백꽃차 만들기

동백꽃 이야기 중국에서는 동백을 해홍화(海紅花)라고 부릅니다. 동백이란 말은 우리나라에서만 사용하는 이름입니다. 이 꽃은 겨울에 꽃이 핀다 하여 동백(冬柏)이란 이름을 붙인 것입니다. 옛 선조들은 동백을 ‘산다화’라고 불렀다 합니다. 세종대왕 때 강희안이 쓴 우리나라 최초의 원예서라 할 수 있는 에 ‘겨울에 피는 꽃을 동백이라 하고 봄에 피는 꽃을 춘백이라 한다’는 기록과 함께 주요 산지와 동백의 종류, 재배 용도 등이 자세히 되어 있습니다. 녹차로 만들어지는 차나무도 실상은 동백나무의 한 종류입니다. 실제로 차나무와 동백나무를 보면 일반인들은 어떤 것이 동백나무인지, 어떤 것이 차나무인지를 구별하기가 어렵습니다. 동백의 아름다움을 제대로 감상하고자 한다면, 고창 선운사와 강진의 백련사를 가보셔야 합니다..

2021. 12. 28. 13:14