조기 검색 결과
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맛잇는 음식 건강한 음식

맛도 만점! 영양도 만점! 조기조림!

1. 맛있는 조기조림 만들기 조기조림은 맛있고 건강한 생선 요리 중 하나입니다. 아래는 간단한 조리법입니다. 필요한 재료: 조기 2마리 대파 1/2대 양파 1개 마늘 3쪽 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 물 2컵 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 조기는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 물기를 제거해줍니다. 대파와 양파, 마늘을 적당한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물 2컵과 대파, 양파, 마늘을 넣고 끓인 후, 끓으면 조기를 넣어줍니다. 고춧가루, 간장, 설탕을 섞어서 준비해둡니다. 양념장을 냄비에 넣고 조금 끓여준 후, 참기름과 소금, 후추로 간을 해줍니다. 약한 불에서 뚜껑을 덮고 조기가 완전히 익을 때까지 약 10분 정도 더 조리합니다. 그릇에 담아서 고추장과 새우젓을 곁들여 맛있게..

2023. 6. 1. 09:00