단호박죽 검색 결과
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단호박죽

1. 단호박죽 끓이기 단호박죽을 끓이는 방법은 다음과 같습니다: 재료: 단호박 1개 물 4컵 소금 약간 설탕 2큰술 찹쌀가루 4큰술 물 1/2컵 우유 1/2컵 버터 1큰술 단호박을 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기고, 씨와 쓰레기를 제거합니다. 그리고 약간 큼직한 크기로 잘라놓습니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 단호박을 넣어서 끓입니다. 단호박이 부드러워지면 불을 끄고 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 찹쌀가루와 물을 섞어 노른자 색이 나올 때까지 저어준 후, 우유를 넣고 섞어줍니다. 냄비에 버터를 녹이고 섞은 찹쌀가루 우유를 조금씩 넣어가며 저어줍니다. 중약불로 계속 저어주면서 끓입니다. 끓는 동안 덜어낸 단호박을 넣어줍니다. 단호박죽이 끓어오르면 불을 끄고 그릇에 담아내어 맛있게 즐깁니다. 2...

2023. 5. 19. 09:00