1. 쑥부침개 만들기 쑥부침개는 전통적인 한국 음식 중 하나로, 쑥과 부침을 사용해 만든 국물 요리입니다. 아래는 쑥부침개를 만드는 간단한 레시피입니다. [재료] 물 8컵 소고기 150g (또는 돼지고기, 대패삼겹살 등) 파 1대 마늘 2쪽 대파 1/2대 쑥 100g 부침가루 2컵 물 1/2컵 식용유 2큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 소금 약간 후추 약간 [만드는 방법] 소고기는 굵게 다지고, 파, 마늘, 대파는 송송 썰어줍니다. 쑥은 깨끗이 씻어서 머리와 뿌리를 자릅니다. 냄비에 물 8컵을 넣고, 소고기, 파, 마늘, 대파를 넣고 끓입니다. 끓인 물에 쑥을 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 부침가루 2컵에 물 1/2컵을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다. 팬에 식용유를 두르고, ..