1. 낙지김치죽 끓이는 방법 낙지김치죽은 한국의 대표적인 해물죽 요리입니다. 이를 끓이는 방법은 다음과 같습니다. 필요한 재료: 쌀 1컵 물 6컵 굵게 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 국간장 1큰술 김치 1컵 낙지 1마리 소금, 후추, 참기름 낙지는 소금물에 살짝 데쳐서 껍데기를 벗겨내고 내장을 제거합니다. 다음으로 씻어서 물기를 제거한 후 적당한 크기로 잘라놓습니다. 쌀을 깨끗이 씻은 후 물 6컵과 함께 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다. 쌀이 끓기 시작하면 국간장, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 약불로 줄여 30분간 끓입니다. 김치는 적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣고 10분간 더 끓입니다. 마지막으로 낙지를 넣고 5분 정도 더 끓인 후 소금, 후추, 참기름으로 간을 맞춰줍니다. 그릇에 죽을 담아 준..